A la carte de ce nouveau numéro : – Bistrothérapie : le match recette classique contre version revisitée des légendaires poireaux vinaigrette notre sélection de bistrots et restaurants préférés du moment – Une nouvelle rubrique : les carnets de saison du chef Eric Guérin – La leçon particulière : avec de bons ustensiles, lever les… Lire la suite
Bistrot N°2 vient de paraître avec une offre encore plus riche et plus qualitative
plus de recettes avec notamment les basiques de la cuisine de bistrot. Dans ce numéro : comment réussir les sauces d’accompagnement – plus d’adresses de bistrots à découvrir – plus de tourisme en régions. La rubrique « Escapade » met le cap sur Courchevel – des produits goûtés et recommandés par la rédaction – une… Lire la suite